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细胞是所有生命体的基本构成单位，是生命体进行新陈代谢反应的主要场所。

细胞本身就是一个微小的生命，有生命体的基本特征，有能量的耗散，物质的转化，信息的传递、处理。组成细胞的化学元素。

大量元素：CHONPSKCaMg（2）微量元素：FeMnZnCuBMo。组成细胞的有机物：糖类、蛋白质、脂质、dna。

糖类由CHO三种元素组成，主要为生物提供能量。蛋白质主要由CHON四种元素组成，可能含有S元素，是生命活动的承载者。脂质主要由CHO组成，为生命体储存能量。

Dna由CHONP组成，是主要的遗传物质。糖类：单糖，不能再水解的糖，如葡萄糖、果糖。二糖，能水解形成两个单糖，如麦芽糖、蔗糖、乳糖。

多糖，能水解形成三个或三个以上单糖的，如糖元、纤维素。蛋白质：由氨基酸经过脱水缩合形成。氨基酸的种类有20种，结构类似，至少含有一个胺基和羧基，且链接在同一个碳原子上。

肽键数目=氨基酸数目—肽链数目。有运输（血红蛋白）、免疫（抗体）、催化（酶）、调节（生长激素）、细胞组成成分（细胞膜）。细胞按结构复杂程度分为原核细胞和真核细胞。原核细胞结构简单，没有多种细胞器，没有细胞核，遗传物质dna裸露。细菌、放线菌、蓝藻等都是原核细胞构成的生物。

高中生物学过的所有酶有关知识点

生物大分子是生物体的重要组成成份，不但有生物功能，而且分子量较大，其结构也比较复杂。在生物大分子中除主要的蛋白质与核酸外，另外还有糖、脂类和它们相互结合的产物。如糖蛋白、脂蛋白、核蛋白等。它们的分子量往往比一般的无机盐类大百倍或千倍以上。蛋白质的分子量在一万至数万左右，核酸的分子量有的竟达上百万。这些生物大分子的复杂结构决定了它们的特殊性质，它们在体内的运动和变化体现着重要的生命功能。如进行新陈代谢供给维持生命需要的能量与物质、传递遗传信息、控制胚胎分化、促进生长发育、产生免疫功能等等。

一、酶在细胞代谢中的作用

1．细胞代谢：细胞中每时每刻都进行着许多化学反应，是细胞生命活动的基础。

2．酶的作用：通过“比较过氧化氢在不同条件下的分解”实验，可以说明酶在细胞代谢中具有催化作用，同时证明，与无机催化剂相比，酶具有高效性的特性。

3．酶的作用机理

(1)活化能：分子从常态转变为容易发生化学反应的活跃状态所需的能量。

(2)催化剂 的作用：提高反应速率，促进化学反应的进行。

(3)作用机理：降低化学反应的活化能。与无机催化剂相比，酶降低活化能的作用更显著。

二、酶的本质

1．酶本质的探索过程

(1)巴斯德之前：发酵是纯化学反应，与生命活动无关。

(2)争论

①巴斯德(法国)1857年提出：只有酵母细胞参与才能进行发酵。

②李比希(德国)认为：酵母细胞死亡裂解后释放出某些物质，引起发酵。

(3)比希纳(德国)：获得不含酵母细胞的提取液，但未能分离鉴定出酶。

(4)萨姆纳(美国)：1926年用丙酮提取出了刀豆种子中的脲酶，并证明了脲酶是蛋白质 。21世纪教育网

(5)酶的本质：酶是活细胞产生的具有催化功能的有机物，其绝大多数酶是蛋白质，少数酶是RNA。

[互动探究]　1.酶在化学反应中，能不能增加生成物的量？

[提示]　不能。酶只是降低活化能，加快反应速度，缩短达到平衡的时间，但不会使生成物的量增加。

2．酶的组成成分中可能含有哪一种糖？该糖主要存在于细胞核中，还是细胞质中？

[提示]　核糖。主要存在于细胞质中。

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